Arxiu

ANNA FERNÀNDEZ, DE LA BÓTA A LA BOCA : «El sabadellenc sap apreciar»

És la tercera botiga a Espanya de la cadena Vom Fass («De la Bóta») després de Barcelona i Fuengirola. Acaba d’obrir al carrer Sant Antoni i li va la mar de be.
La catalano-alemanya nascuda a Frankfurt de pares sabadellencs, Anna Fernàndez López, 47, que parla català amb accent alemany, confia tant amb la gent de Sabadell que ofereix un producte nou de tant vell com és. Ven olis, vinagres i licors a granel, és dir, s’hi pot anar amb una ampolleta i omplir-la tan poc com vulguis.


Com es neix a Frankfurt i s’acaba posant una botiga a Sabadell?
És una llarga història. I molt personal. L’explico tota?
Amb ets i uts sisplau.
A principis dels 60 el meu pare va marxar de Sabadell per anar a Austràlia, però va trobar feina de matricer a Frankfurt i s’hi va quedar amb la mare.
I va néixer vostè.
Vaig fer tota l’escolaritat en alemany, però parlant català a casa. El castellà el vaig aprendre després.
Estudis universitaris?
Un any de Dret. El temps just d’adonar-me que allò no estava fet per mi. M’apunto a un Tour-Operator per veure món, però m’envien a… Canàries! És quan vaig decidir viure a Catalunya.

Comentaris

Diari de Sabadell, el diari de sempre, al servei dels sabadellencs i vallesans.

Telèfon Redacció: 937 275 545 sabadell@diaridesabadell.com

Telèfon Publicitat: 937 275 545 publicitat@diaridesabadell.com

Les Valls, 10, 2a planta 08201 – Sabadell

Copyright © 2018 Diari de Sabadell | Novapress Edicions S.L.

To Top