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La marca España

Coca Cola y McDonald’s fueron dos de los símbolos estadounidenses que americanizaron el mundo, junto con el cine de Hollywood, y que hicieron clientes de sus productos a muchos millones de personas de todo el planeta. Aquella Marca USA creaba un imaginario atractivo que llevó además a imitar su ropa, modas, modos, música y costumbres. Quizás esté pasando algo parecido, en un grado todavía pequeño, con el atractivo imaginario de España gracias a uno de sus nombres más internacionalizados, el de las tapas. Acaba de abrir en Nueva York el último de los numerosos bares de tapas aparentemente españoles, Toro, cuyos propietarios bostonianos, tras el éxito del primer Toro en su ciudad de origen, se instalaron en Chelsea, el cosmopolita barrio bohemio de Manhattan. Por EE.UU. aparecen diariamente nuevos bares así, creados por españoles, mexicanos y hasta por chinos, que aprovechan popularidad de tan sabrosa palabra.
Tapa podría ser una vanguardia mundial de la Marca España, aunque se hagan barbaridades en su nombre. Decoración de corridas de sol y toros, sanfermines, flamenco, fiestas, paellas, procesiones, vida nocturna, tópicos de los que huyen muchos españoles, pero que, ay, son parte inevitable de la Marca España. Si viaja a Nueva York, pase por Toro en la 85 10th Avenue y sabrá cómo ven realmente la Marca España.

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