Establiments Viena ha recibido el certificado de seguridad alimentaria ISO 22000, concedido por la Asociación Española de Normalización y Certificación (AENOR). La certificación acredita que Viena, empresa fundada en Sabadell en 1969, cumple las normas de gestión de seguridad alimentaria, en base a la ISO 22000, con el objetivo de ofrecer productos seguros a lo largo de toda la cadena alimentaria hasta su consumo final. Viena es la primera empresa del sector de la restauración rápida en obtener la ISO 22000 de AENOR, que acredita tanto los puntos de venta como los centros de producción (carne, embutidos y pan). La entrega del certificado tuvo lugar en la convención anual de Establiments Viena, celebrada el pasado martes en el Hotel Campus de la Universitat Autònoma de Barcelona (UAB), en Bellaterra Cerdanyola). Marc Siscart, consejero delegado y director general de Viena, recibió el diploma acreditativo de manos de Eva Subirà, directora de AENOR Catalunya.
