El Tomàquet Montgrí serà el protagonista de les cartes dels catorze restaurants que formen part de Cuina Vallès. A partir d’aquest mateix divendres i fins el proper dia 27 de juliol aquests establiment serviran plats elaborats amb aquest saborós tomàquet de la comarca. Les jornades, que arriben a la IV edició, volen posar en valor un varietat com aquesta, cultivada des de sempre al Vallès i que ha pogut recuperar la Fundació Miquel Agustí després d’anys d’investigació.
