Un informe sobre Salut infantil a Sabadell conclou que el 30% dels nens de Sabadell tenen sobrepès o obesitat. En aquest sobrepès intervenen diversos factors, la dieta i hàbits alimentaris, i l’activitat física i el sedentarisme. Segons l’estudi, les proporcions més elevades d’infants amb sobrepès o obesitat es troben en llars on la mare té un baix i mitjà nivell educatiu, i el nombre més elevat d’infants per sota del pes normal s’observa entre les nenes.
Per fer aquest estudi es van mesurar 390 nens de Sabadell de 9 anys i es va seguir el paràmetre establert per l’OMS que combina l’índex de massa corporal (IMC-kg/m²) dels infants en 4 graus, de menor a major, baix pes, pes normal, sobrepès, i obès.
Dels 390 nens i nenes participants, el 3% presentava baix pes. El 67% un pes normal i prop del 30% presentaven sobrepès o obesitat. Es van observar diferències entre mares de diferents nivells educatius. La proporció més baixa d’infants amb un pes fora del normal, tant per tenir un pes massa baix per a tenir sobrepès o obesitat, es va trobar entre nens i nenes amb mares d’alt nivell educatiu. L’estudi compara els resultats amb altres 5 ciutats europees que també hi participen: Poitiers (França), Heraklion (Grècia), Kaunas (Lituània), Oslo (Noruega) i Bradford (Gran Bretanya).
Sí comparem les dades de Sabadell amb les d’aquestes ciutats europees, la proporció més elevada d’infants amb sobrepès o obesitat la trobem a Heraklion (31) i Sabadell (30%), fins al punt que duplica l’obesitat dels nens i nenes de ciutats com Bradford, i Poitiers i inclús arriba a triplicar l’observada a Oslo.
El motiu d’aquest alt nivell de sobrepès i obesitat en els infants de Sabadell i la ciutat grega, rau en la dieta. L’estudi conclou que la tan preuada “dieta mediterrània” està perdent adherència i que el consum de carn setmanal en els infants sabadellencs supera les recomanacions de la Generalitat de Catalunya, el consum de fruites i verdures és inferior al recomanat, mentre que el consum de peix i làctics compleix amb les recomanacions. També s’observa un consum elevat de productes anomenats de “brioixeria industrial” i de begudes ensucrades.
Un altre factor a tenir en compte és el sedentarisme i l’activitat física. Es recomana realitzar com a mínim una hora d’activitat física el dia. Això no obstant, dues terceres parts dels infants de Sabadell no compleixen aquesta recomanació, ben al contrari els infants dediquen de mitjana 3 hores diàries a activitats sedentàries, com mirar la televisió, o jugar als videojocs. El sedentarisme augmenta en infants, amb mares de més baix nivell educatiu.
Totes aquestes dades formen part d’un ampli estudi fet amb l’objectiu de donar una visió integradora de la salut infantil a la ciutat, tenint en compte factors que poden influir en la salut, com el context sociodemogràfic, l’entorn familiar i socioeconòmic i també l’estil de vida de les famílies.
Projecte europeu
Les dades s’han fet a partir del projecte INMA (Infància i Medi Ambient) que es van seguir aproximadament als 9 anys entre els anys 2014 i 2015: en total 390 nens. A part d’aquests 390, també es van seguir 99 nens que no resideixen a la ciutat de Sabadell sinó a municipis veïns i que no han estat inclosos a les anàlisis. En aquest informe també s’hi inclouen dades d’infants d’altres 5 països europeus inclosos en el projecte europeu HELIX (Building the Early–Life Exposome), del qual també en formen part els infants de Sabadell.
L’evolució d’aquests infants ha estat seguida des del moment que van ser gestats per la mare, durant l’embaràs i després del naixement tots els infants van ser objecte del mateix seguiment, que es va realitzar entre el desembre del 2013 i el febrer del 2016.
Les mares incloses en aquest estudi pertanyen a grups d’alt nivell socioeconòmic i educatiu, una decisió que s’explica per ser persones més conscienciades en temes d’estil de vida, salut i medi ambient. A Sabadell aquestes mares van fer el seguiment del seu embaràs en centres de sanitat públics de la ciutat.