“Si ens dius fa 9 anys que obriríem una carnisseria m’hauria apostat un milió d’euros que no ho faríem”. Ara, somrient, té clar que els hauria perdut perquè la seva vida laboral va fer un tomb destacat. Parlem de les germanes Gemma i Úrsula Adeva, responsables de la carnisseria Casa Mató, al sud de la … Continua llegint Carns i queviures de proximitat i elaboració diària