Després d’uns mesos de confinament, fases de desescalada i “nova realitat”, l’Acadèmia de la Cervesa torna per compartir el món de la cervesa i la seva cultura, mitjançant els talles i tastos que tenien previstos.
L’Agenda Cervesera de Sabadell arrencarà amb unes classes de petit format on estudiarem les cultures que més han influenciat la història de la cervesa.
Començaran amb el primer mòdul, dedicat a la República Txeca i Alemanya. Parlaran de l’estil de cervesa més imitat de la història, de cerveses de blat i de la Llei de Puresa Alemanya (Reinheitsgebot).
Les primeres sessions seran al bar de Ca L’Estruch (dimarts 21 de juliol, 17 h), la MicroCerveseria (dijous 23 de juliol a les 20 h), el casal Can Capablanca (dimarts 28 de juliol a les 18 h) i quarta sessió el dijous 30 de juliol a les 19 h, en una localització encara per definir.
La birra artesana revifa a Sabadell amb el naixement de l’Acadèmia de la Cervesa
