Enguany, sí. Jordi Gabaldà torna victoriós de Madrid Fusión, on ha estat distingit amb el premi al millor entrepà d’autor.
Gabaldà assistia a la fira gastronòmica per defensar el seu Fine Pastrami, que inclou ventresca fumada, espàrrec blanc, col xinesa, teriyaki, cheddar, emmental i mostassa de l’obrador.
“Aquesta és la versió remasteritzada del nostre clàssic de pastrami, però amb tonyina vermella”, explicava Gabaldà poc abans de marxar cap a Madrid. Només 6 participants havien arribat a la fase final del concurs.
Gabaldà “remasteritza” el seu entrepà de pastrami per a Madrid Fusión
El Diari de Sabadell obre un canal de notícies a través de WhatsApp
