L’opció carnívora també fa molt de Nadal, tant sigui per a l’escudella com per als canelons i el pollastre farcit. Però també...
[Per Paloma Arenós] Cesca Sanmartí (Sabadell, 1957-2020). Carnissera de professió i successora de la nissaga de sis generacions Sanmartí 1850, al Mercat Central de...
La carnisseria Sanmartí 1850 del Mercat Central de Sabadell ha rebut un certificat de la Kobe Beef Association del Japó com la...