Bokoto obre la setmana vinent a la Casa Miralles
El restaurant de sushi ha escollit Sabadell com a nova seu per expandir el negoci
El gastrodiccionari de la Fira Sakura Matsuri
Parlem amb Adriana Baño, de Misushi (carrer de Sant Pau) i Jan Fernández, de Kitsune (carrer Tres Creus) sobre el sushi ‘take away’
El sushi, una moda generacional que tanmateix menja gent de totes les edats
Els habitants de Sabadell també s'han convertit en uns grans consumidors de sushi
Wasabi,kobe, sake i manga, a la fira Sakura Gastro
L'espai cultura acollirà els 'showcoockings' entre el 9 d'abril i el 5 de maig
Tic-tac per tastar els vins de nova anyada
Tant vins d'Arraona com els de 5 Quarteres ultimen els vins que beurem a partir de maig
És temporada de pèsols
Les jornades gastronòmiques amb aquest aliment ja han començat
Quan els sants s’entrellacen amb la cuina
Digues quin sant és i et diré què menjarem avui. I és que el costumari del Vallès està absolutament trenat amb el santoral i festes populars. En fem una repassada per la comarca
Els reis gairebé trepitgen les coques de llardons
Els forns i pastisseries de Sabadell quasi han empalmat la campanya de tortells de reis i de Sant Antoni amb coques de llardons de Carnestoltes i els bunyols de Quaresma
El dijous gras s’adapta als canvis socials
Les cansaladeries venen cada cop més botifarres sense glúten. També innoven gustos, com tòfona i foie i gorgonzola i codony
Barra lliure de calçotades
Comença una temporada radicalment diferent de la del 2021, quan es van prohibir les calçotades multitudinàries i encara hi havia confinament municipal
Dani García cuina a Gràcia
La cadena de restaurants La Gran Família Mediterránea, del reconegut xef andalús Dani García (Marbella, 1975), ha obert aquesta setmana un nou local a Sabadell
L’eufòria culinària salta als fogons de Sabadell
Creix la demanda de tallers de cuina de tota mena, des de la tradicional a la d’arrossos o pastissos. Els usuaris valoren la proximitat d’aquestes activitats
