Botifarres clàssiques i exòtiques per Dijous Gras

Hi ha tot un món gastronòmic per descobrir a mossegades

Uns daus de salmó que fan salivar, al Rauxa

És un restaurant dirigit per Aleix Jorba, cuiner amb experiència internacional que va tornar a casa per iniciar el projecte

Fatiga, falta de rendiment, debilitat… Quins aliments em poden ajudar?

L’astènia primaveral causa sensació d’esgotament. Alguns plats, però, ens poden ajudar a sentir-nos amb més energia
taper consejos

Passar d’odiar a estimar els tàpers: consells per a principiants

Vols ser l'enveja dels companys quan destapis les teves delícies gastronòmiques per dinar?

La carxofa, un aliment tot terreny

És una hortalissa que serveix per a moltes elaboracions diferents i encaixa amb molts ingredients
laura andres pianista

Avui compartim taula amb… la pianista Laura Andrés

Les 17 preguntes per descobrir quina mena de gurmet són els sabadellencs
Albert Amigó, sommelier

“Cal tocar la tecla perquè cada client gaudeixi del vi a Can Jubany”

El jove sabadellenc Albert Amigó és el sommelier del restaurant de Nandu Jubany
Calçots

Llarga vida a la temporada de calçots!

El clima ha acompanyat i la producció és bona. Si persisteix el fred, en tindrem un parell de mesos més, com a mínim

Un tast de vins acompanyats de l’essència de Pere Quart

Ho podem fer de la mà dels amics de La Muntada i del seu projecte familiar 5 Quarteres

La Galana, tastets de vida al Centre de Sabadell

Laura Negre ha muntat un negoci basat en la gastronomia que ha après tota la vida a casa seva

Per què ens agrada el menjar picant? És com un salt amb paracaigudes

El menjar picant, tan estimat per alguns com temut per d'altres: Per què en una taula de restaurant no genera mai consens?