arnau muñio

Arnau Muñío: “Fusionar la cuina tradicional és mantenir-la viva”

El xef sabadellenc, Millor Cuiner de l’Any 2018, ofereix cuina d’autor catalana i japonesa

La teva ‘storie’ del tàrtar de salmó està matant la cuina catalana

Les cartes dels restaurants a la ciutat són idèntiques, a excepció de restaurants tossuts i valents

Fatiga, falta de rendiment, debilitat… Quins aliments em poden ajudar?

L’astènia primaveral causa sensació d’esgotament. Alguns plats, però, ens poden ajudar a sentir-nos amb més energia

A taula amb… Fèlix Colomer, documentalista

Descobrim quina mena de gurmet és l'autor de Les vides d'en Fèlix, que HBO estrena en català

Avui compartim taula amb… el dramaturg Albert Gonzàlez

El test per saber quina mena de gurmets són els sabadellencs
Els croissants de la Palma

Els millors croissants de xocolata de Sabadell

El més popular ha estat el de la pastisseria La Palma, a la Creu de Barberà

Uns daus de salmó que fan salivar, al Rauxa

És un restaurant dirigit per Aleix Jorba, cuiner amb experiència internacional que va tornar a casa per iniciar el projecte
restaurant reservat

Com evitar els barruts que reserven taula i no es presenten?

Els restauradors demanen un telèfon de contacte i, fins i tot, una paga i senyal
taper consejos

Passar d’odiar a estimar els tàpers: consells per a principiants

Vols ser l'enveja dels companys quan destapis les teves delícies gastronòmiques per dinar?

La carxofa, un aliment tot terreny

És una hortalissa que serveix per a moltes elaboracions diferents i encaixa amb molts ingredients
laura andres pianista

Avui compartim taula amb… la pianista Laura Andrés

Les 17 preguntes per descobrir quina mena de gurmet són els sabadellencs