• Publicitat
  • Publicitat

    Lluç amb salsa de pebrots

    Receptes fàcils, ràpids i saludables
    Redacció
    30 de gener de 2023

    Lluç fresc (150g, un llom)

    Pebrots del ‘piquillo’
    (tres unitats)

    Farina de blat integral (30g)

    All (un gra)

    Patata (100g, una unitat)

    Oli d’oliva (20ml)

    Ametlla crua

    1. Bullim la patata uns 20 minuts.

    2. Mentrestant, posem una mica de pebre i sal al llom de lluç. Els enfarinem. Ho fregim (lleugerament) amb una mica d’oli en una paella. 

    3. Toca fer la salsa. En una batedora, posem les ametlles, els pebrots, l’all i un got d’aigua. Fins que quedi una salsa homogènia.   

    4. Posem la salsa en una paella, a foc lent, i ho cuinem durant 8 minuts. 

    5. Una vegada la salsa estigui enllestida, hi afegim el lluç. Ho mantenim uns 8 minuts més.

    6. Ja ho tenim preparat. Només faltarà posar-hi la patata, que ja tenim ben bullida. Es talla a rodanxes, amb una mica de pebre, i les afegirem al plat, amb el lluç i la salsa. 

    Publicitat

    També et pot interessar

  • Publicitat
  • Diari de Sabadell, el diari de sempre, al servei dels sabadellencs i vallesans.
    Telèfon: 937 275 545

    Redacció: [email protected]

    Publicitat: [email protected]

    Administració i subscripcions: [email protected]

    Plaça de Ricard Simó Bach, 8. 08202 – Sabadell

    Clica aquí per descarregar-te el MEDIA KIT 2022

    Certificats per:
    Amb el suport de: