A 
pocs minuts perquè el sol es pongui, una desena d’homes paren les taules a les què s’asseuran mig centenar de persones. És dimecres i el nombre de comensals és menor. Els dissabtes el treball es multiplica ja que el nombre de comensals supera el centenar. Tots es troben a l’exterior de la mesquita de Can Puiggener, la més gran de les cinc que hi ha a la ciutat amb capacitat per 500 persones, situada a la carretera de Castellar i propietat d’aquesta comunitat musulmana. Els seus membres preparen cada dia el trencament del dejú obligat pel mes del Ramadà que ara celebra la comunitat musulmana. Es tracta del novè mes del calendari lunar islàmic i un dels mesos sagrats, que recorda que durant aquest temps es va revelar l’Alcorà. Durant aquests dies més de 5.000 musulmans -no hi ha un registre amb la xifra exacta de persones que practiquen aquesta religió- estan cridats a l’abstinència. No es pot menjar, beure, fumar o mantenir relacions sexuals des de l’albada fins la posta de sol. El dejuni o sawm és obligatori només per les persones que s’ho puguin permetre física i mentalment.
