ARA A PORTADA
S'inaugura el bar Canalla al Racó del Campanar

- ENQUESTA: I a tu, t'agradaria teletreballar des de casa per sempre?
Publicat el 10 de juny de 2020 a les 11:10
Actualitzat el 10 de juny de 2020 a les 12:58
Ocuparà l'antic local dels 100 montaditos, al Racó del Campanar, i oferirà la seva especialitat en tapes. Dimecres s'inaugura Canalla, el tercer bar del Grup Gonvil, nascut a Cerdanyola del Vallès. Amb una cuina ininterrompuda i obert tot l'any, oferirà carta per a l'esmorzar, menú diari i carta per sopar.
Malgrat que els propietaris tenien prevista l'obertura el 16 de març, l'estat d'alarma els ha obligat a endarrerir els plans. "Obrim amb totes les garanties i la certesa que funcionarà. Preveiem obrir i omplir l'aforament permès: al Centre, l'hostaleria està funcionant", explica Dani González, director del grup Gonvil.
L'estat d'alarma no ha alterat els seus plans, més enllà de la inauguració. La filosofia del local és la mateixa: tapes, hamburgueses i el plat canalla, un plat combinat que s'allunya del tradicional. "Oferim plats de carns de qualitat, com l'entranya o calamar de platja. Plats de qualitat a preus competitiu, aquesta és la nostra filosofia", explica González.
Les expectatives són altes. Els propietaris preveuen una bona acollida del nou establiment. "Estem a una zona de pas, ple de famílies i gent jove", explica el director del Grup Gonvil, que subratlla la "qualitat" de la restauració a la ciutat.
Notícies recomenades
-
Sabadell Reparen la vorera de l’escola Teresa Claramunt fins a final d’agost
-
Sabadell VÍDEO | Veïns de Can Llong denuncien l'aparició de "milers" de paneroles
-
Sabadell Consulta el programa de la Festa Major de la Creu de Barberà 2025
-
Sabadell Francesc Mauri: "Hem de ser conscients que la calor mata"
-
Sabadell FOTOS | L'avinguda d'Estrasburg, tallada al trànsit per reparacions de l'asfalt
-
Sabadell Sobrevolant Sabadell el 1993: així ha canviat la ciutat i la resta de municipis vallesans en les últimes dècades