Si us plau, per força, la crisi econòmica ens està obligant a aprendre algunes lliçons. Ens havíem acostumat a viure en la societat del consum i del malbaratament: llençàvem roba o sabates quan encara servien, les joguines dels nens encara noves anavem al contenidor perquè en tenien altres més publicitades per la televisió, canviàvem de cotxe quan encara funcionava bé, tiràvem a les escombraries aliments en bon estat, etc. I tot per caprici del que va sobrat. Ara, però, les coses estan canviant i ens obliguen a xafar de peus a terra. Una lliçó ens la dóna el Consorci de Residus que organitza cursos de cuina per aprofitar al màxim aliments que, temps enrere, haurien anat a parar al contenidor.
