The Goover també té la varietat Cream Ale, que es caracteritza per ser neta, suau, saborosa, fàcil de prendre i refrescant, però amb més cos que les típiques lagers americanes. Està fermentada amb un llevat Ale a temperatures més baixes del normal i llevats Lager fermentades a temperatura més alta del que és habitual.
The Goove és un projecte liderat per Ricard Úbeda, que vol recuperar sabors i matisos històrics. "Som una cervesera artesana molt recent, que neix de l'aprenentatge constant", explica Úbeda.
ARA A PORTADA
-
Sergi Cabanas i l'OAR Gràcia es coronen com a nous reis de l'esport sabadellenc Marc Segarra Rodríguez
-
-
Què senten els pacients a l'UCI? Un estudi fet a Sabadell ho analitza dia a dia Sergi Gonzàlez Reginaldo
-
Obre un nou negoci d'hostaleria a Sabadell: una creperia bretona desembarca al cor de la ciutat Marta Ordóñez
-
El salt del món formatiu al mercat laboral: com ho fem per evitar que els joves tirin la tovallola? Marc Béjar Permanyer
La cervesa sabadellenca The Goover, distingida a Alemanya
- Diversos alcaldes vallesans demanen a la Generalitat que reconsideri el tancament de les targetes moneder
Publicat el
24 de juliol de 2020 a
les 17:06
Actualitzat el
25 de juliol de 2020 a les
19:58
La cervesa artesana The Goover, nascuda Sabadell, ha estat distingida al Meininger 's International Craft Beer Award (Alemanya). Concretament, la varietat Saison Milk Shake IPA ha aconseguit la medalla d'or en la categoria de Session IPA. Es tracta duna beguda amb aromes d'espècies, sobretot a pebre. També posseeix un equilibri entre les aromes de malt i els llúpols. Es diferencia d'altres de la seva varietat per la incorporació de lactosa per equilibrar la sequedat dels llevats Saison.
The Goover també té la varietat Cream Ale, que es caracteritza per ser neta, suau, saborosa, fàcil de prendre i refrescant, però amb més cos que les típiques lagers americanes. Està fermentada amb un llevat Ale a temperatures més baixes del normal i llevats Lager fermentades a temperatura més alta del que és habitual.
The Goove és un projecte liderat per Ricard Úbeda, que vol recuperar sabors i matisos històrics. "Som una cervesera artesana molt recent, que neix de l'aprenentatge constant", explica Úbeda.
The Goover també té la varietat Cream Ale, que es caracteritza per ser neta, suau, saborosa, fàcil de prendre i refrescant, però amb més cos que les típiques lagers americanes. Està fermentada amb un llevat Ale a temperatures més baixes del normal i llevats Lager fermentades a temperatura més alta del que és habitual.
The Goove és un projecte liderat per Ricard Úbeda, que vol recuperar sabors i matisos històrics. "Som una cervesera artesana molt recent, que neix de l'aprenentatge constant", explica Úbeda.
Notícies recomenades
-
Cultura i oci
L'Embassa't, "un festival on trobar ràpidament els teus amics"
-
Cultura i oci
"No hi havia cap llibreria infantil i juvenil a Sabadell"
-
Cultura i oci
Les tietes Abby i Martha t’enverien per solidaritat
-
Cultura i oci
La vida de Feliu Formosa, en un llibre de converses
-
Cultura i oci
Dan Peralbo i el Comboi: "Sempre acaben passant coses divertides al nostre concert"
-
Cultura i oci
Quim Mandado: "Fa falta varietat al panorama musical català"