Què pensen els sabadellencs de la quantitat d'hamburgueseries que hi ha?

Sabadell té cada vegada més hamburgueseries al servei de la ciutat i ja fa un temps que està augmentant aquesta xifra. Hem sortit al carrer a preguntar als habitants què pensen d'aquesta pujada dels locals de menjar ràpid i a què es pot deure aquest fenomen.

“Són poc originals... cada vegada hi ha més llocs iguals”

L’Imma ho té clar: “Crec que hi ha un excés d’oferta”. Tot i que no en consumeix mai, assegura que cada vegada té més la sensació que el producte que s’ofereix a Sabadell és el mateix: “Innoven poc, sembla que només hi hagi locals d’hamburgueses o locals per fer-se les ungles”, assegura rient. “Potser faria falta més varietat. Alguna vegada sí que he pensat ‘Ostres, una altra?’”. Li sembla que amb aquest augment tan notori de les hamburgueseries “està baixant la qualitat” del producte que s’ofereix. D’altra banda, creu que ja hi ha molts locals d’aquesta mena i que potser no en fan falta tants. “No té sentit que hi hagi tantes vegades un mateix producte. A la Via Massagué, per exemple, n’hi haurà dos en 20 metres”, comenta. En resum... li agradaria que hi hagués més varietat.

“Prefereixo les hamburgueseries de barri que les cadenes”

L’Iñaki és dels que defensa el producte de proximitat per davant de qualsevol altre producte que pugui venir de fora. “Si són locals del barri, molt millor que grans cadenes d’hamburgueses que tothom coneix”, exposa. A més, planteja una contradicció molt lògica que segur que s’ha fet més d’un: “És curiós com en un context de conscienciació de menjar bé i de cuidar tant l’alimentació augmentin igualment la quantitat de locals d’aquesta mena”. D’altra banda, assegura que, tot i que en consumeix una vegada al mes, aproximadament, “no és barat”, però que, tot i això, sembla que va en augment.

“Si hi són és perquè els va bé el negoci”

El David es mostra força escèptic en relació amb la quantitat d’hamburgueseries presents a Sabadell. Tot i no consumir-ne gaire sovint, assegura que “no el molesta” el fet que n’hi hagi tantes. “Si hi ha tants locals iguals és perquè la gent hi va i els hi deuen sortir els números”. És dels que creu que aquest augment es deu a la promoció que se li fa al menjar ràpid, que “permet que proliferi molt ràpidament”. Assegura que se les fa a casa perquè ja li està bé com li queden, però, si n’ha de consumir, prefereix que sigui a algun local petit de la ciutat abans que una gran cadena de les que es troben arreu del món. “Com més local, millor”, conclou.