Saps on és... el pou de glaç de Sant Oleguer?

Al davant de la Bassa hi ha aquesta construcció del s. XVII que permetia conservar correctament els aliments

Publicat el 08 de gener de 2024 a les 10:55

Durant un temps, Sabadell exportava gel a la ciutat de Barcelona des del pou de glaç de Sant Oleguer, situat a l’avinguda de Pablo Iglesias, a la confluència del torrent de Sant Oleguer amb el riu Ripoll, al pla dels Cartrons. Tal com explica el Museu d’Història, servia per conservar aliments i fabricar begudes refrescants i sorbets. El pou data del s. XVII (entre 1672 i 1683) i, en aquell moment, el principal client era la ciutat de Barcelona.

[caption id="attachment_285002" align="aligncenter" width="1000"] L'entrada al pou de glaç, al costat de la Pista Coberta d'Atletisme / VÍCTOR CASTILLO[/caption]

El va fer construir el pagès Domènec Bruguera, per la qual cosa també se’l coneix com a pou d’en Bruguera. L’estructura és en part soterrada, la qual cosa es va fer per aconseguir un major aïllament tèrmic i conservar millor el gel. El conjunt estava format per un pou d’11 metres i 12 basses de congelació. Als anys noranta del s. XX es va rehabilitar i obrir un accés per poder-ne veure l’interior i entendre millor com funcionava.

El pou està protegit pel pla de protecció del patrimoni local amb un grau 2 (el màxim és 1), per la qual cosa es conserva. I té el reconeixement de bé cultural d’interès local (BCIL) atorgat per la Generalitat.