Els castellarencs tornaran a treure el pitet del calaix per una nova edició del CorreTapa. La novena entrega d'aquest certamen gastronòmic se celebrarà del dimecres 4 al dissabte 7 de juny del 2025, repetint el format de l'any passat, en què es van superar la trentena d'establiments participants.
Com ja és habitual, en el decurs dels quatre dies de CorreTapa, les persones tastadores són convidades a visitar els diferents espais gastronòmics participants per degustar les propostes culinàries (juntament amb la beguda). Amb l’objectiu d’evitar aglomeracions i facilitar la organització i la gestió de servei als establiments participants, durant els quatre dies s’habilitaran espais exteriors a la via pública en aquells locals participants que no disposin d’espai propi. D’aquesta manera, les persones tastadores podran demanar i degustar la tapa sense haver d’interrompre l’activitat habitual de cada establiment gastronòmic.
L’horari del CorreTapa es limita a la tarda-vespre dels quatre dies consecutius, de manera que cada local establirà el seu horari concret a partir de les 18 hores, de dimecres a dissabte. D’acord amb la voluntat de combatre la situació d’emergència climàtica i segons la instrucció per a l’eliminació de productes de plàstic d’un sol ús en equipaments municipals i activitats organitzades des del consistori, enguany es facilitaran 5.000 gots reutilitzables que seran destinats íntegrament a l’activitat del CorreTapa Castellar 2025.
Premis i concurs
La proposta arriba organitzada per l’Ajuntament, amb la dinamització de Ielou Comunicació i el suport de la Diputació de Barcelona. La iniciativa premia la participació de la ciutadania, així com l’adhesió dels establiments participants a través de concursos i diferents premis.
D’una banda, es recupera el clàssic sorteig d’entre totes les butlletes dipositades a les urnes que es trobaran en els establiments participants. Per tal que aquestes butlletes siguin vàlides, caldrà aconseguir fins a cinc segells d’establiments diferents, omplir correctament la casella de les dades personals i votar la “millor tapa 2025” (només per a persones majors de 18 anys). D’entre totes les butlletes vàlides se sortejarà un àpat per a dues persones per valor de 60 euros a bescanviar en qualsevol dels establiments que participaran en l’edició d’enguany.
D’altra banda, les diferents propostes dels establiments gastronòmics participants podran optar a diversos reconeixements: el Premi Popular 2025 (atorgat per la ciutadania a través del seu vot en les butlletes), el Premi del Jurat a la Millor Tapa Salada 2025 i el Premi del Jurat a la Millor Tapa Dolça 2025, que atorgarà el jurat d’enguany. En aquesta ocasió, un jurat format per diverses persones professionals i/o vinculades al sector de la restauració, no participants en l’edició d’enguany, determinaran la seva elecció a partir de la mitjana de puntuacions en diverses categories (creativitat, sabor, presentació i qualitat del servei).
Pel que fa al Premi Popular, l’elecció resultarà de la mitjana de tots els vots emesos dels tastadors i tastadores a través de les clàssiques butlletes dipositades a les urnes (només per a majors de 18 anys).
Festa de cloenda
L’edició del 2025 manté la festa cloenda on celebrar el lliurament de premis i retre homenatge als locals participants. Com ja és habitual, l’acte comptarà amb música en directe i piscolabis per als assistents, a més de l’assistència d’autoritats locals i de les entitats organitzadores.
L’acte està previst el dimecres 18 de juny, a les 19 hores, a la terrassa de l’edifici d’El Mirador.
