ARA A PORTADA

Castellar del Vallès

El podi de les millors truites de Castellar

Era la primera edició del certamen gastronòmic

Empat insuficient entre Sabadell Nord i Can Rull - — Empat insuficient entre Sabadell Nord i Can Rull

Redacció

Publicat el 11 de març de 2025 a les 09:26

Castellar va viure el passat mes de febrer, coincidint amb la setmana del Dijous Gras, la primera edició del Truitapa't. L'objectiu: descobrir quins establiments fan la millor truita. Després de les votacions dels comensals i tres dies per a degustar-les, l'organització ha anunciat el podi, amb els guanyadors. Dilluns es va celebrar el lliurament de premis. La Piparra s'ha endut la medalla d'or, seguida de la truita de la Llullu Cakes. El Txivarri tanca el podi amb una proposta basada en el formatge de cabra. Des de Comerç Castellar es mostren satisfets per l'acollida de la mostra gastronòmica i la implicació dels restauradors. De fet, es van servir gairebé 5.000 racions de truites. L’acte va comptar amb la presència dels participants, el dinamitzador i la presidenta de Comerç Castellar, el regidor de Comerç castellarenc, Rubén Peñalver, i l’equip de Ielou Comunicació. També es va fer entrega del val de 50 euros a la persona guanyadora del sorteig, que podrà gaudir-los als restaurants participants.