ARA A PORTADA
El Nadal, en tres plats d'Arnau Muñío
El xef sabadellenc, cuiner de l’any del Fòrum Gastronòmic de Girona, prepara unes receptes exclusives per als lectors del D.S.
- El temps: dimarts de cel serè
Publicat el
16 de desembre de 2018 a
les 17:01
Actualitzat el
17 de desembre de 2018 a les
13:33
El 2018 ha estat l’any del xef sabadellenc Arnau Muñío (1982). A l’abril va obrir el seu primer restaurant, amb la cuinera canadenca d’origen xinès Shu Zhang: el Direkte Boqueria, un petit i exclusiu restaurant situat al mercat barceloní on es practica una gran cuina. També ha estat reconegut com a Millor Cuiner de l’Any 2018 pel Fòrum Gastronòmic de Girona, i ha rebut l'aplaudiment de la critica pels seus plats.
Aquest cap de setmana, Muñío publica amb el Diari de Sabadell tres receptes nadalenques especials pels nostres lectors; que hem gravat en vídeo i us oferim a continuació. Tota la informació de les receptes, i més continguts gastronòmics exclusius, al primer suplement de cuina i restauració del DS: el DS.aTaula.
Notícies recomenades
-
Cultura i oci
Compte enrere per a l’esclat de Sant Jordi a Sabadell
-
Cultura i oci
Rubén Lardín, escriptor: "París és una ciutat on la cultura està a tot arreu, en tot moment"
-
Cultura i oci
La primavera la cultura esvera: tota la programació de teatre, música i dansa
-
Cultura i oci
Des de Charles Chaplin fins a Assumpta Serna, al Cineclub
-
Cultura i oci
Els 40 anys de la discogràfica Picap, a la televisió
-
Cultura i oci
El mural de Jordi Roca al carrer de la República