The Goover també té la varietat Cream Ale, que es caracteritza per ser neta, suau, saborosa, fàcil de prendre i refrescant, però amb més cos que les típiques lagers americanes. Està fermentada amb un llevat Ale a temperatures més baixes del normal i llevats Lager fermentades a temperatura més alta del que és habitual.
The Goove és un projecte liderat per Ricard Úbeda, que vol recuperar sabors i matisos històrics. "Som una cervesera artesana molt recent, que neix de l'aprenentatge constant", explica Úbeda.
ARA A PORTADA
-
-
El fenomen de les bugaderies d'autoservei, en creixement: "És ràpid, còmode i està bé de preu" Jan Cañadell Puigmartí
-
Les obres de la Gran Via, a revisió de la ciutadania: "L'haurien de renovar sencera!" Jan Cañadell Puigmartí
-
Mig miler d'establiments amb escurabutxaques a Sabadell: "Ens trobem gent amb deutes seriosos" Sergi Gonzàlez Reginaldo
-
De la rostisseria de tota la vida a una finestra oberta a Àsia: una història d'amor que va canviar la recepta Sergi Gonzàlez Reginaldo
La cervesa sabadellenca The Goover, distingida a Alemanya
- Diversos alcaldes vallesans demanen a la Generalitat que reconsideri el tancament de les targetes moneder
Publicat el 24 de juliol de 2020 a les 17:06
Actualitzat el 25 de juliol de 2020 a les 19:58
La cervesa artesana The Goover, nascuda Sabadell, ha estat distingida al Meininger 's International Craft Beer Award (Alemanya). Concretament, la varietat Saison Milk Shake IPA ha aconseguit la medalla d'or en la categoria de Session IPA. Es tracta duna beguda amb aromes d'espècies, sobretot a pebre. També posseeix un equilibri entre les aromes de malt i els llúpols. Es diferencia d'altres de la seva varietat per la incorporació de lactosa per equilibrar la sequedat dels llevats Saison.
The Goover també té la varietat Cream Ale, que es caracteritza per ser neta, suau, saborosa, fàcil de prendre i refrescant, però amb més cos que les típiques lagers americanes. Està fermentada amb un llevat Ale a temperatures més baixes del normal i llevats Lager fermentades a temperatura més alta del que és habitual.
The Goove és un projecte liderat per Ricard Úbeda, que vol recuperar sabors i matisos històrics. "Som una cervesera artesana molt recent, que neix de l'aprenentatge constant", explica Úbeda.
The Goover també té la varietat Cream Ale, que es caracteritza per ser neta, suau, saborosa, fàcil de prendre i refrescant, però amb més cos que les típiques lagers americanes. Està fermentada amb un llevat Ale a temperatures més baixes del normal i llevats Lager fermentades a temperatura més alta del que és habitual.
The Goove és un projecte liderat per Ricard Úbeda, que vol recuperar sabors i matisos històrics. "Som una cervesera artesana molt recent, que neix de l'aprenentatge constant", explica Úbeda.
Notícies recomenades
-
Cultura i oci
Una editorial sabadellenca crea un joc de taula que recrearà la història mil·lenària de Sant Joan de les Abadesses
-
Cultura i oci
L'Orquestra Simfònica del Vallès protagonitzarà la banda sonora de la pel·lícula de 'Mar i Cel'
-
Cultura i oci
Descobrint i gaudint amb Benet Casablancas
-
Cultura i oci
7 plans per fer a l'agost a Sabadell i no envejar (tant) el viatge a Bali de la teva amiga
-
Cultura i oci
El talent que pren i dona forma als carrers de Sabadell
-
Cultura i oci
La Capella, un oasi en el desert estiuenc: "Aquí sempre sona música"