'Food trucks' i vins de l'Empordà, al 'gastro' de l'Embassa't

No hi ha festival amb voluntat de fer festa que no ofereixi alguna cosa per a l’estómac. És el cas de l’Embassa’t, que fa anys que munta una zona de pícnic on se situen diferents food trucks. Es tracta d’una mena de rulots, transportables, que van de fira en fira.  En aquesta ocasió hi haurà la food truck La Carambola, amb els seus durums remasteritzats a la mediterrània. La segona proposta és la del sabadellenc Jordi Gabaldà, l’encarregat de L’Agosarada (pertanyent al que anomenen l’Immoral Sandwitch Club). També oferiran també opcions per a celíacs i vegans. Les sensibilitats alimentàries hi tindran cabuda, però malauradament no està en previsió que elabori el seu entrepà Fine Pastrami, que recentment ha resultat premiat com a Millor Entrepà d’Autor en la fira Madrid Fusión.  Un menjar que podrà estar maridat amb els vins de l’Empordà, que l’Embassa’t ha triat enguany com a Denominació d’Origen a descobrir. S’ofereixen tant vins blancs com negres i rosats (mireu el llistat a sota). Ara bé, donada la situació pandèmica, la barra no estarà oberta en tot moment. De fet, es podrà menjar i beure abans i després dels concerts, però no durant. Per amenitzar l’estona, hi haurà sessions de Djs en aquestes franges prèvies i posteriors.  [caption id="attachment_187143" align="aligncenter" width="700"] Aficionats en un concert a la fresca, l'estiu de 2020 / DS[/caption]

• NEGRES: 

Notenom 2019: Celler Arché Pagès Petit Suneus negre 2019: AV Bodeguers Només Garnatxa negra: Perelada Mallolet: Roig Parals Babalà negre: Celler Cooperatiu d’Espolla Anhel negre: Pere Guardiola La Goja: Celler Mas Patiràs Heus negre: La Vinyeta Esclanyà negre: Celler Esclanyà Mar de lluna negre: Celler Marià Pagès   

• BLANCS: 

Solivent blanc: Celler Espelt Viticultors Maragda blanc 2020: Mas Llunes  Oriol blanc 2020: Vinyes dels Aspres Verd Albera: Celler Martí Fabra Magenc: Cellers d’en Guilla Sinols blanc: Empordàlia Puntils blanc: Cooperativa de Garriguella Mar: Mas Oller Mar de lluna blanc: Celler Marià Pagès  

• Rosats: 

Maragda rosat 2020: Mas Llunes Anhel rosat Pere Guardiola