Aquest diumenge el
restaurant de la Mola ha realitzat el seu
últim servei. Després de gairebé seixanta anys oferint menjar i repòs als excursionistes l'històric espai tanca. De res han servit les
recollides de firmes o protestes. La
Diputació de Barcelona manté ferma la decisió i, a partir del pròxim 23 de gener, s'iniciarà el
pla de futur i sostenibilitat per a l'espai natural, ubicat al
parc natural de Sant Llorenç del Munt i l'Obac. És per això que, durant el cap de setmana, treballadors i clients han anat dient 'adeu' al restaurant.
L'últim viatge
El primer 'acte de comiat' va ser el
divendres, quan tant els
mulers com les
mules van
pujar per últim cop a la muntanya. Des de
Can Pobla fins al restaurant els animals - qui amb el tancament acabaran a una quadra de Manresa- van anar ascendint, com ja és habitual, sense aturar-se ni un moment. D'aquesta manera la
Morena, l'Alaska, la Nina, el Mario, la Lluna i l'Orus van transportar els darrers productes cap al Monestir. Tot perquè el restaurant pogués servir els àpats del seu últim cap de setmana.
[caption id="attachment_286174" align="aligncenter" width="700"]
Excursionistes protestant davant el monestir de la Mola / ACN[/caption]
L'endemà, el
dissabte, va ser el torn dels
excursionistes. Així doncs, un
centenar van acostar-se a l'edifici per a mostrar el seu
suport als
germans Gimferrer - fins ara responsables del negoci. Els presents també van
protestar pel tancament per la pèrdua d'un servei el qual, segons la Diputació de Barcelona, serveix fins a 23.000 àpats anuals i serveix com a petit refugi per als prop de 300.000 excursionistes que el visiten durant l'any.
Pla de preservació
Un cop tanqui el restaurant, el pròxim dilluns 22, s'iniciarà un pla de
preservació de l'entorn. Aquest preveu “conservar els
valors naturals, històrics, paisatgístics i culturals” de l’edifici fent-los compatibles amb l’activitat turística, esportiva i econòmica del territori. Uns treballs en l’espai natural que comptaran amb una
inversió de 2,6 milions d’euros i que seran compatibles amb l’accés a l’espai natural.
Proposta alternativa
La decisió de la Diputació sembla ferma. No obstant això,
col·lectius ecologistes com
Adenc i
Ecologistes de Catalunya proposen "mantenir viu" l'espai deixant
obert el menjador com a refugi d'excursionistes, un cop s'hagin fet les tasques de condicionament previstes, així com habilitar un
servei de lavabo que substitueixi els sanitaris de l'edifici.
https://www.diaridesabadell.com/2024/01/18/la-mola-pla-restaurant-diputacio-barcelona-futur/
